300 g de mie de pain
Recettes web 1 à 2 sur 2
Cochon de lait farci
1 barde de lard | 1 botte de persil | 1 cochon de lait de 5 semaines | 12 pruneaux dénoyautés | 20 cl de crème fleurette | 3 pommes (golden | 300 g de lardons fumés | 300 g de mie de pain | 400 g de farce fine | 5 cuillères à soupe de miel liquide | 5 pincées de quatre-épices | 50 cl d'huile d'olive | 50 g de moutarde forte | 75 cl de vin blanc sec | 8 échalotes | 8 gousses d'ail | clochard | fuji)
Elle à table
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Consommé à la moelle
200 g de mie de pain rassis | 3 oeufs | 300 g de moelle de boeuf | de la muscade | du poivre | du sel | Un litre de bouillon de boeuf
Cuisine & mets
+ 300 g de mie de pain
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