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40 g de sucre

 
Huile de friture
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Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie 

Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie


Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Recettes web 1 à 10 sur 10

Brioche tressée au Thermomix
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Brioche tressée au Thermomix


1 oeuf | 1 sachet de sucre vanillé | 1/2 c. à café de sel | 100 g de beurre doux | 180 ml de lait demi écrémé | 20 g de levure fraîche | 40 g de sucre en poudre | 500 g de farine
  Cuisineaz
  Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h11


Crème brûlée exotique
2 

Crème brûlée exotique


1 fruit de la passion | 1 sachet de sucre vanillé | 4 jaunes d'oeufs | 40 cl de lait de coco | 40 g de cassonade | 60 g de sucre en poudre
  Cuisineaz
  Mercredi 20 Janvier 2021 à 10h49


Pièces détachées pour votre barbecue 

Pièces détachées pour votre barbecue


Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Flan pâtissier meringué
3 

Flan pâtissier meringué


1 gousse de vanille | 1 L de lait | 1 rouleau de pâte brisée | 120 g de fécule de maïs | 150 g de sucre semoule | 4 blancs d'oeufs | 40 g de sucre glace | 6 oeufs
  Cuisineaz
  Lundi 18 Janvier 2021 à 16h32


Entremets fraises pistache
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Entremets fraises-pistache


1 c. à soupe de maïzena | 100 g de crème liquide | 2 jaunes d oeufs | 20 g de pistaches hachées | 20 g de poudre d amande | 20 g de sucre en poudre | 200 g de fondant neutre | 220 g de chocolat blanc | 3 blancs d oeufs | 4 c. à soupe de sucre en poudre | 4 feuilles de gélatine | 40 cl de crème fleurette | 40 cl de pulpe de fraises | 5 cl d eau | 50 g de pâte de pistaches | 50 g de sucre glace | 60 g de pulpe de fraises
  Cuisineaz
  Vendredi 15 Janvier 2021 à 14h29


Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes


La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Pain perdu au Cookeo
5 

Pain perdu au Cookeo


2 oeufs | 200 ml de lait | 40 g de sucre en poudre | 8 tranches de pain dur | Beurre | Sucre glace
  Cuisineaz
  Jeudi 07 Janvier 2021 à 16h31


Cannelloni viande hachée et tomates confites
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Cannelloni viande hachée et tomates confites


1 morceau de sucre blanc | 1 oeuf | 12 tubes de cannellonis | 150 g de gruyère râpé | 16 tomates confites | 2 c. à soupe d'herbes de Provence | 2 gousses d'ail | 2 oignons | 350 g de viande de boeuf hachée | 40 cl de coulis de tomate | huile d'olive | lait | poivre | sel
  Cuisineaz
  Jeudi 07 Janvier 2021 à 11h42


Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage 

Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage


Découvrez chez Le Beau Thé des sachets de thé personnalisés pour un mariage unique et raffiné. Offrez à vos invités un cadeau original et de qualité.
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Pancakes Thaïlandais
7 

Pancakes Thaïlandais


1 | 1 oeuf | 1 pincée de sel ou sel fin | 2 c. à s. de lait | 30 cl d'eau | 30 g de beurre | 40 g de sucre | 5 cl d'huile | 500 g de farine | 6 bananes | Huile de friture
  750g
  Lundi 30 Novembre 2020 à 13h25


Tataki de veau
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Tataki de veau


1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé | 1 étoile de badiane écrasée (ou anis étoilé) | 1 gousse d'ail râpée | 1 piment de Cayenne (piment Oiseau) écrasé | 15 cl de sauce soja | 20 g de sel gris de mer | 40 g de sucre roux | 400 g de shiitakes (ou de champignons de Paris blonds) | 600 g de sous-noix ou de filet en 2 morceaux détaillés en long | Huile d'arachide | Jus d'un citron | le zeste d'un citron jaune
  750g
  Vendredi 13 Novembre 2020 à 12h34


Offrez le plaisir de la découverte du vin 

Offrez le plaisir de la découverte du vin


Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
 Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible

Charlotte aux Fraises
9 

Charlotte aux Fraises


1 citron | 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise | 1 sachet de sucre vanillé | 140 g de sucre en poudre | 26 biscuits à la cuillère | 40 cl de crème liquide | 500 g de fraises | 6 feuilles de gélatine
  A vos assiettes
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h24


Galette des rois frangipane 2018 Nougat et Groseilles
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Galette des rois frangipane 2018 Nougat et Groseilles


1 cuil. à soupe de miel | 100 g de nougat | 2 jaunes d oeuf | 30 g de maïzéna | 40 g de sucre | 75 g de beurre | 75 g de poudre d amande | Crème pâtissière au nougat et garniture :200 ml de lait | Groseilles (ou autre fruit un peu acidulé type framboises. passion. cassis...) | Pâte feuilletée toute prête (2) ou faite maison
  Hervé Cuisine
  Jeudi 28 Décembre 2017 à 23h22


Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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40 g de sucre

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