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Recettes web 1 à 10 sur 10

Galette des rois frangipane 2018 Nougat et Groseilles
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Galette des rois frangipane 2018 Nougat et Groseilles


1 cuil. à soupe de miel | 100 g de nougat | 2 jaunes d oeuf | 30 g de maïzéna | 40 g de sucre | 75 g de beurre | 75 g de poudre d amande | Crème pâtissière au nougat et garniture :200 ml de lait | Groseilles (ou autre fruit un peu acidulé type framboises. passion. cassis...) | Pâte feuilletée toute prête (2) ou faite maison
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Brioche tressée au Thermomix
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Brioche tressée au Thermomix


1 oeuf | 1 sachet de sucre vanillé | 1/2 c. à café de sel | 100 g de beurre doux | 180 ml de lait demi écrémé | 20 g de levure fraîche | 40 g de sucre en poudre | 500 g de farine
  Cuisineaz


Crème brûlée exotique
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Crème brûlée exotique


1 fruit de la passion | 1 sachet de sucre vanillé | 4 jaunes d'oeufs | 40 cl de lait de coco | 40 g de cassonade | 60 g de sucre en poudre
  Cuisineaz


Sélection de produits naturels et biologiques 

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Flan pâtissier meringué
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Flan pâtissier meringué


1 gousse de vanille | 1 L de lait | 1 rouleau de pâte brisée | 120 g de fécule de maïs | 150 g de sucre semoule | 4 blancs d'oeufs | 40 g de sucre glace | 6 oeufs
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Entremets fraises pistache
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Entremets fraises-pistache


1 c. à soupe de maïzena | 100 g de crème liquide | 2 jaunes d oeufs | 20 g de pistaches hachées | 20 g de poudre d amande | 20 g de sucre en poudre | 200 g de fondant neutre | 220 g de chocolat blanc | 3 blancs d oeufs | 4 c. à soupe de sucre en poudre | 4 feuilles de gélatine | 40 cl de crème fleurette | 40 cl de pulpe de fraises | 5 cl d eau | 50 g de pâte de pistaches | 50 g de sucre glace | 60 g de pulpe de fraises
  Cuisineaz


Découvrez 3 vins emblématiques à déguster à l'aveugle pour une expérience unique 

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Pain perdu au Cookeo
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Pain perdu au Cookeo


2 oeufs | 200 ml de lait | 40 g de sucre en poudre | 8 tranches de pain dur | Beurre | Sucre glace
  Cuisineaz


Cannelloni viande hachée et tomates confites
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Cannelloni viande hachée et tomates confites


1 morceau de sucre blanc | 1 oeuf | 12 tubes de cannellonis | 150 g de gruyère râpé | 16 tomates confites | 2 c. à soupe d'herbes de Provence | 2 gousses d'ail | 2 oignons | 350 g de viande de boeuf hachée | 40 cl de coulis de tomate | huile d'olive | lait | poivre | sel
  Cuisineaz


Boite à thé personnalisée 

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Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Pancakes Thaïlandais
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Pancakes Thaïlandais


1 | 1 oeuf | 1 pincée de sel ou sel fin | 2 c. à s. de lait | 30 cl d'eau | 30 g de beurre | 40 g de sucre | 5 cl d'huile | 500 g de farine | 6 bananes | Huile de friture
  750g


Tataki de veau
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Tataki de veau


1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé | 1 étoile de badiane écrasée (ou anis étoilé) | 1 gousse d'ail râpée | 1 piment de Cayenne (piment Oiseau) écrasé | 15 cl de sauce soja | 20 g de sel gris de mer | 40 g de sucre roux | 400 g de shiitakes (ou de champignons de Paris blonds) | 600 g de sous-noix ou de filet en 2 morceaux détaillés en long | Huile d'arachide | Jus d'un citron | le zeste d'un citron jaune
  750g


Gant et maniques 

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Charlotte aux Fraises
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Charlotte aux Fraises


1 citron | 1 cuillère à soupe d'alcool de fraise | 1 sachet de sucre vanillé | 140 g de sucre en poudre | 26 biscuits à la cuillère | 40 cl de crème liquide | 500 g de fraises | 6 feuilles de gélatine
  A vos assiettes


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40 g de sucre

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