50 g de moutarde forte
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chapon Farce Beurre Lait Roulé Cochon de lait
Recettes web 1 à 3 sur 3
Beurres aromatisés en rouleaux
0 | 100 g de beurre | 100 g de beurre demi-sel | 2 cl de porto | 20 g de moutarde forte | 5 citron | 50 g de crevettes grises | 60 g de roquefort
750g
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Cochon de lait farci
1 barde de lard | 1 botte de persil | 1 cochon de lait de 5 semaines | 12 pruneaux dénoyautés | 20 cl de crème fleurette | 3 pommes (golden | 300 g de lardons fumés | 300 g de mie de pain | 400 g de farce fine | 5 cuillères à soupe de miel liquide | 5 pincées de quatre-épices | 50 cl d'huile d'olive | 50 g de moutarde forte | 75 cl de vin blanc sec | 8 échalotes | 8 gousses d'ail | clochard | fuji)
Elle à table
3
Chapon au Maroilles
150 g de Maroilles | 20 cl de crème fraîche | 200 g de champignons | 50 g de beurre | Chapon de 1.5 kg | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Verre à liqueur de cognac | Verre d'eau | Verre de vin blanc sec
Cuisine & mets
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+ 50 g de moutarde forte
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