50g d amandes blanchies
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Gaspacho vert
1 avocat | 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc | 1 petit bouquet de coriandre | 1 petit piment vert | 1 petit poivron vert | 100g de jeunes pousses d épinards laitue romaine | 100g de mie de pain rassis | 150ml d huile d olive extra-vierge | 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès | 2 oignon vert | 200 ml d eau | 3 gousses d ail | 4 cuillères à soupe de yaourt grec | 400g de concombre | 50g d amandes blanchies | Poivre | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
+ 50g d amandes blanchies
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