6 cuil. à soupe d huile
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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La soupe de poisson de Philippe Etchebest
1 oignon | 1/2 cuil. à soupe d huile d olive | 1/2 poireau | 2 | 2 branches de thym frais | 2 carottes | 2 cuil. à soupe de concentré de tomate | 5 gousses d ail | 5 L d eau | 6 cl de vin blanc | 700 g de poissons de roche | grosse tomate | quelques pincées de piment d Espelette en poudre | sel
750g
Dimanche 02 Avril 2023 à 10h00
Bûche gravity cake
1 pincée de sel | 100g de sucre | 2 cuil. à soupe d huile | 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée | 300 g de pâte à sucre rose + 1 cuil. à soupe de sucre glace pour l étaler facilement | 50 g de chocolat blanc fondu | 6 cuil. à soupe de confiture de fraise | 6 oeufs | 60 g de farine | 60 g de fécule de pomme de terre | billes caramel | Mélange de bonbons (bonbons fraise | ruban acidulés)
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Bouchées vapeur aux crevettes
10 à 12 g de gingembre | 10 à 12 pâtes à raviole | 2 cm de citronelle | 2 cuil. à soupe de vinaigre balsamique blanc | 3 cuil. à soupe de sauce soja sucrée | 400 g de crevettes | 5 à 6 branches de coriandre | 5 champignons noirs réhydratés | huile de sésame | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h47
Idée cadeau pour la fête des mères
Des sachets de thé personnalisables pour envoyer de l'amour à sa maman
Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Sauce barbecue
1 | 1 cuil. à soupe de moutarde | 140 g de concentré de tomates | 2 pincées de sel | 25 cl de bouillon de boeuf | 25 cl de jus d oranges | 25 cl de vin blanc sec | 3 cuil. à soupe de miel de fleurs | 3 gousses d ail | 5 cuil à café d origan | 6 cuil. à soupe d huile
Meilleur du Chef
Samedi 05 Août 2000 à 22h00
+ 6 cuil. à soupe d huile
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