Aiguillette de canard
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1 Aiguillette de canard laquée au balsamique piccata de courgettes
Canard | Coriandre | Courgette | Graines de sésame | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Aiguillette de canard et foie gras toast à la pulpe de tomate purée de roquette
Ail | Canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Aiguillette de canard laquée câlin de radis rose et pois gourmand
Baies rose | Canard | Citron vert | Coriandre | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Aiguillette de canard et sa garniture de saison
Canard | Cèpes | Champignons | Chou | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Figues | Fond de veau | Gelée | Girolle | Groseilles | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Aiguillette de canard aux abricots
Abricot | Canard | Oignon | Poivre | Sel
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Aiguillette de canard à l'orange
Canard | Crème fraîche | Orange | Poivre | Rhum | Sel
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Aiguillette de canard au chou
Beurre | Chou | Echalotes | Fond de volaille | Magret de canard | Porto | Truffe | Vin rouge
Cuisine & mets
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Aiguillette de canard croustillante marinée tandoori
Ail | Canard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Tandoori | Yaourt
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
9 Aiguillette de Canard Sauce Chicorée
Beurre | Canard | Cassonade | Chicorée | Echalotes | Poivre | Sel | Vergeoise
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Aiguillette de canard d'automne
Canard | Echalotes | Huile d’olive | Marrons | Raisins secs | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Aiguillette de canard
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