Chou pommé
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Protein power bowls au tofu (batch cooking)
ail | avoine instantanée | bouillon de légumes | carottes | chapelure Panko | chou rouge | gingembre frais | haricots edamame cuits | huile de coco | oignons nouveaux | oranges | quinoa sec | sauce soja | sirop d'érable | tofu ferme | vinaigre de cidre de pomme
Foodspring
Il y a 4 jours Mercredi 08 Mai 2024 à 09h56
Gaufres de pommes de terre à la choucroute
beurre | choucroute | crème fraîche | échalote | farine | graine de carvi | huile de noix | mascarpone | mesclun | moutarde douce | oeuf | poivre | pomme de terre | sel | tofu fumé | vinaigre de Melfor
Les recettes de Julie Gri
- d’1 mois Mercredi 01 Mai 2024 à 13h07
Croquettes de thon piquantes et chou-fleur frit
Ail | Chapelure | Chiles jalapeño | Chou-fleur | Farine | Oeufs | Piment oiseau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon
Les marmites de Marphyl
- d’1 mois Mardi 30 Avril 2024 à 15h36
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gratin pommes de terre, chou fleur et œuf dur
Bienvenue au bal des saveurs
- d’1 mois Mardi 16 Avril 2024 à 08h00
Salade de chou blanc et avocat
avocat | chou blanc | ciboulette | huile d'olive | jus de citron | miel | noix de cajou | oignon nouveau | parmesan | pesto de basilic | poivre | pomme | râpé | sel | vinaigre de cidre
La cuisine d’une toquée
- d’1 mois Vendredi 12 Avril 2024 à 13h12
Gnocchis aux carottes et au saint-félicien
beurre | carottes | chou romanesco | crème fraîche liquide | farine | huile d'olive | poivre | pommes de terre | romarin | Saint-Félicien | sel
A vos assiettes
Mercredi 10 Avril 2024 à 05h43
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Salade de chou aux pommes
Canneberges | Carotte | Chou | Échalote | Graines de céleri | Huile de canola | Menthe fraîche | Noix de Grenoble ou pacanes | Poivre frais moulu | Pomme | Sauce au piment fort (tabasco) | Sucre granulé | Vinaigre de cidre
La fille de l’anse aux coques
Mercredi 10 Avril 2024 à 04h00
Bouillon vert (caldo verde)
ail | bouillon de poulet | chou kale | croûtons | feuille de laurier | huile d'olive | muscade | oignon | pomme de terre | saucisson chorizo | sel
La fille de l’anse aux coques
Lundi 08 Avril 2024 à 04h00
Gratin de chou aux pommes de terre et au fromage (végétarien)
beurre | crème | feuille chou | feuille sauge | fromage | poivre | pomme de terre | sel
Un déjeuner de soleil
Vendredi 05 Avril 2024 à 05h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Gratin chou-fleur et chorizo
Chorizo | Chou-fleur | Fromage râpé | Lait | Maïzena | Noix de muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
La cuisine d’une toquée
Jeudi 04 Avril 2024 à 05h00
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