Couennes
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Cassoulet de Castelnaudary
Ail | Carcasse de volaille | Carottes | Confit de canard | Couennes | Eau | Graisse de canard | Haricots secs | Lard salé | Oignons | Os de porc | Saucisses de Toulouse
RTL vous régale | RTL
Samedi 25 Février 2023 à 02h20
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"Cassoulet de couennes" une recette de la romancière Colette
On va déguster (François-Régis Gaudry) | France inter
Vendredi 13 Janvier 2023 à 09h06
Rôti de Veau à l'Ancienne
Bouquet garni | Carottes | Couennes de porc fraîches | Crème | Oignons | Poivre | Quasi de veau | Sel | Vin blanc sec
A vos assiettes
Jeudi 07 Janvier 2021 à 11h42
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Fritons de couennes de porc
Couenne | Huile d’olive | Porc | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Potages et soupes: Potage aux couennes de porc
Carotte | Céleri | Couenne | Laurier | Persil | Poireau | Porc | Riz | Tapioca
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Couennes de porc frites
Couenne | Epices | Huile de friture | Poivre | Porc | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
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Estouffade de haricots aux couennes
Ail | Couenne | Haricots blancs | Lard | Oie | Oignon | Petit salé | Poivre | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Boeuf braisé
Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
Marie Claire
Vendredi 02 Octobre 2015 à 16h42
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