Espresso serré
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Bûche à la vraie crème au beurre au café
Amandes en poudre | Beurre fondu | Blancs | Café espresso serré | Farine | Jaunes | Oeufs entiers | Sucre | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Panna cotta au café
Chocolat blanc | Crème fleurette | Espresso serré | Gélatine | Grains de café | Lait
Avantages
Mercredi 20 Mai 2009 à 16h10
+ Espresso serré
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