Feuilles de menthe
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Mille-feuilles de fraises aux feuilles de menthe
Chantilly | Coulis | Crème | Fraise | Menthe | Pâte feuilletée | Sucre glace
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
2 Mille feuille sorbet pomme
Citron | Eau | Jus de pommes | Menthe | Pomme | Sucre
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Carrés frais menthe et cumin en feuilles de brick
Carrés frais | Cumin | Farine | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Pomme façon mille feuille
Jus de citron | Menthe | Pomme | Sucre | Yaourt
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
5 Carres frais menthe et cumin en feuilles de brick
Carrés frais | Cumin | Farine | Feuilles de bricks | Menthe | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
6 Mille feuilles pomme surimi concombre
Anchois | Chantilly | Citron | Concombre | Crème | Fromage blanc | Gingembre | Menthe | Poivre | Pomme | Surimi | Vinaigre | Yaourt
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Mille-feuille de fraises et brioche caramélisée
Brioche | Chocolat blanc | Confiture de framboises | Crème liquide | Fraise | Mascarpone | Menthe | Sucre glace
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
8 Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
9 Mille-feuilles de courgettes et mozarella à la menthe
Courgette | Huile | Huile d’olive | Menthe | Mozzarella | Poivre | Sel | Tomate
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
10 Mille-feuilles de saumon sauce aigrelette
Baies rose | Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Estragon | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lasagnes | Matière grasse | Menthe | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Feuilles de menthe
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