Filets de daurade avec peau
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Filet de daurade au citron confit blinis aux légumes verts purée de panais
Citron | Citron confit | Crème liquide | Daurade | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Légumes | Levure chimique | Noisettes | Oeuf | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 10h39
Daurade gravlax et betterave
Aneth | Baies de genièvre | Betteraves cuites | Chapelure | Crème épaisse | Filets de daurade royale avec la peau | Graines de coriandre | Gros sel | Miell | Minibetteraves jaunes | Minibetteraves rouges | Poivre blanc | Poivre noir Sarawak | Raifort râpé | Sel fin | Sucre en poudre | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre | Vinaigre de vin rouge
Marie Claire
Vendredi 18 Janvier 2019 à 15h38
Filet de daurade en croûte d'estragon purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Beurre | Chapelure | Citron confit | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Filet de daurade piqué au citron confit mitonnée d'aubergines au basilic
Ail | Aubergine | Basilic | Citron confit | Daurade | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
5
Filet de daurade mitonnée d'aubergines et citron confit
Ail | Aubergine | Citron confit | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
6
Filet de daurade royale mosaïque de légumes vinaigrette glacée passion
Carotte | Citron confit | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Olives noires | Piment d’Espelette | Sel | Sorbet | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Filets de daurade aux citrons confits et paprika
Citron confit | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
8
Filets de daurade aux citrons confits et paprika
Citron confit | Coriandre | Daurade | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Daurade en croûte de noisette
Beurre fondu | Chapelure | Filets de daurade avec peau | Huile d'olive | Noisettes en poudre | Pamplemousses | Polenta
Avantages
Mardi 24 Mars 2009 à 16h40
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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+ Filets de daurade avec peau
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