Fleurs de thym
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Merlan confit à la cire d'abeille courgettes sabayon au miel de Chambord
Agastache | Ail noir | Baie des dunes | Beurre clarifié | Beurre frais | Beurre noisette | Cardamome | Chair de poisson | Cire d'abeille | Courgette | Courgette jaune | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de courgette | Fumet réduit | Huile de colza torréfiée | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lait | Merlan | Miel | Miel de Chambord | Miellat | Oeuf | Persil plat | Pollen | Sel | Sel marin | Sucre | Sucre glace | Thym citron | Vinaigre blanc | Vinaigre d'Orléans
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
- d’1 mois Samedi 04 Mai 2024 à 20h43
Silure confit pousses de colza graines torréfiées yuzu
agar-agar | ail | baies de genièvre | colza | crème | eau | fleurs | fumet de poisson | graine de colza | graines | graines de coriandre | huile | jus de yuzu | laurier | pousses | saumure | sel | Silure | sucre | Thym | yuzu
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
- d’1 mois Samedi 20 Avril 2024 à 20h43
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Purée de chou-fleur légère
ail | beurre | cerneaux de noix | chou-fleur | citron | crouton de pain | curcuma en poudre | feuilles de thym séchées | fleur de sel | graines de sésame | huile d'olive | lait | poivre
Line Lisbonne et Cie
Dimanche 24 Mars 2024 à 15h40
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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4
Escalope de chou-fleur ou chou-fleur alla parmigiana
basilic | Chou-fleur | Daiya mélange italien | farine | farine de maïs | frauxmage | lait de soya | levure alimentaire | origan | thym | tomates
L'éphémère quotidienneté des repas ...
Jeudi 21 Mars 2024 à 09h30
Croquetas au chou-fleur et comté, panées au panko et feuille de chou-fleur
Ail | Beurre | Chapelure japonaise panko | Chou-fleur | Comté | Farine | Feuilles de chou-fleur | Huile de friture | Lait | Muscade | Œuf | Poivre | Sel | Thym
Grand bien vous fasse ! | France inter
Dimanche 11 Février 2024 à 11h59
Chou-fleur grillé et sa sauce mole venue du Mexique - Cyril Lignac
Amandes | Botte de persil frisé | Branche d'origan frais | Branche de thym frais | Chou-fleur | Clou de girofle | Eau | Eau de cornichons | Feuille de laurier | Fleur de sel | Graines de cumin | Graines de sésame | Huile d'olive | Noisettes | Oignon | Piment de la Jamaïque | Piments jalapeos rouge épépinés | Raisins blonds secs | Raisins secs réhydratés | Sucre | Tomates coeur-de-boeuf
RTL vous régale | RTL
Lundi 11 Septembre 2023 à 12h17
Gant et maniques pour une maman qui aime cuisiner
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Buddha bowl au Reblochon de Savoie AOP mariné
boulghour | Ciboulette | Eau | Fleurs comestibles | Graines de sésame toastées | haricots rouges cuits | Huile d'olive | Huile de sésame | Mâche | Miel | oignon cébette | Reblochon de Savoie AOP mariné | Thym | tomates cerises | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Mardi 10 Mai 2022 à 11h18
Focaccia champêtre au Beaufort
Artichauts marinés | Eau | Échalotes | Farine t45 ou 00 | Fleurs comestibles | Huile d'olive | Lamelles de Beaufort | Levure boulangère | Persil | Romarin (ou thym) | Sel | Tomates cerises jaunes et rouges
A vos assiettes
Lundi 14 Mars 2022 à 11h27
Côtelette d'agneau et purée de petit pois
Ail | Côtelettes d'agneau | Fleurs de thym | Huile | Huile d'olive | Kiri | Menthe | Petits pois écossés | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Foie gras poché au jus de clémentines
Abricots secs | Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de poule | Fleurs de jasmin | Gros sel | Jus de clémentine | Lobes de foie gras crus | Noisettes | Pistaches | Pois gourmands | Poivre en grains | Pomélo rose | Quinoa | Radis roses | Thym
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
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