Foie gras entier de canard fermier des Landes
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Œuf fermier sur une royale de volaille et foie gras sauce truffée et condiments
Ail | Asperges | Beurre | Carotte | Champignons | Chips | Clous de girofle | Crème | Croûtons | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oeuf | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Radis | Salade | Salade frisée | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Volaille
Cuisineaz
Mercredi 27 Juin 2018 à 12h23
Foie Gras de canard fermier des Landes en tarte fine
Beurre demi-sel | Fleur de sel | Foie gras entier de canard fermier des Landes | Pâte filo | Pistaches non salées | Poire séchée | Poivre du moulin | Pousses de betterave et d'épinard
magicmaman
Mardi 24 Avril 2012 à 16h34
Bouchées de Foie Gras fermier des Landes à la mangue caramélisée
Beurre | Foie gras entier de canard fermier des Landes en bocal | Mangue | Miel | Pain d'épices | Sucre cassonade
magicmaman
Mardi 24 Avril 2012 à 16h06
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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