Gambas crus et décortiquées
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Zarzuela mayonapo
Ail | Anguille | Anis | Cabillaud | Calamar | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crevettes | Curcuma | Encornet | Gambas | Grondin | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Moules | Muscade | Oignon | Orange | Paprika | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Riesling | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Gambas croustillantes sauce curry et piment d'Espelette
Chapelure | Curry en poudre | Farine | Gambas crus et décortiquées | Huile d olive | Oeuf | Persil | Piment d Espelette | Poivre noir | Yaourt grec
750g
Vendredi 24 Juillet 2015 à 12h00
+ Gambas crus et décortiquées
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