Hampe de boeuf
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Bœuf Boeuf mariné Sauce Brochet Crème de carottes Brochette Riz Confit ... Carbonade de boeuf Sauce aux herbes Filet Carbonade flamande Cyril Lignac Boeuf aux carottes Viande Carottes à la crème Vin Piments Bar Sauce au vin Grillade Barbecue
Recettes web 1 à 10 sur 12
Viande tendre et savoureuse au barbecue - Cyril Lignac
ail | bavette ou hampe de boeuf ou escalopes de poulet ou brochettes de viande | eau | piment fumé ou paprika fumé | purée de piment ou piment d'Espelette | sel | sucre | vin rouge
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Carbonade flamande de boeuf
1 bouquet garni (laurier. thym) | 1 kg de boeuf (Paleron. Hampe. Bavette... ) | 1 litre de bière brune | 2 cuil. à s. de Vergeoise ou cassonade | 2 ou 3 oignons | 2 ou 3 tranches de lard (ou des lardons fumés) | 50 g de beurre
Hervé Cuisine
Hampe de boeuf grillée mariné au piment d'espelette crémeux de carottes nouvelles
Beurre | Carottes nouvelles | Cive | Coriandre | Crème épaisse | Échalotes | Gingembre frais | Hampe de boeuf | Huile d'olive extra vierge | Piment d'Espelette | Poivre du moulin aux 5 baies | Sel de Guérande
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Hampe de boeuf marinée à la créole maison
Ail | Beurre | Boeuf | Curry | Huile | Miel | Vinaigre
750g
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Hampe en brochettes de romarin
Aubergine | Boeuf | Courgette | Huile d’olive | Olives | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tomate
Cuisine & mets
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Filet de hampe aux echalotes
Beurre | Boeuf | Echalotes | Farine | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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