Huile végétale coco. tournesol ou noisette
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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1
Gâteau au chocolat et carottes
Carotte cuite vapeur | Chocolat pâtissier | Extrait de vanille | Farine | Huile végétale (coco. tournesol ou noisette) | Levure chimique | Oeuf (ou compote ou banane écrasée) | Poudre amande ou noisette | Sel | Sucre complet (ou substitut naturel. miel. agave etc.)
Hervé Cuisine
Lundi 23 Octobre 2023 à 19h39
2
Cake aux pommes vegan très moelleux
bicarbonate | cannelle | cassonade | compote de pomme | crème de noisette | extrait de vanille | farine | fleur de sel | huile | huile de tournesol ou coco | levure chimique | pommes | poudre de noisette ou amande | sucre
Hervé Cuisine
Lundi 13 Avril 2020 à 17h21
3
Gateau fondant abricots pois chiches sans farine ni oeuf
Abricots au sirop ou au naturel | Compote d'abricot | Crème entière ou crème végétale (type soja. amande. cajou. coco...) | Farine de pois chiches ou fécule de maïs ou pomme de terre | Huile (tournesol. noisette. ...) ou beurre fondu | Levure chimique | Pois chiches en conserve égouttés | Poudre d'amande ou noisette (ou chapelure ou farine) | Sucre | Vanille / Cannelle
Hervé Cuisine
Mardi 07 Avril 2020 à 16h49
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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