Jambon de Parme AOP
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1 Risotto au Jambon de Parme AOP ricotta et jeunes pousses d'épinards
Ail | Bouillon de légumes | Citron | Huile d'olive | Jambon de Parme AOP | Oignon | Parmesan | Poivre noir | Pousses d'épinards | Ricotta | Riz | Sel | Vin blanc
Marmiton
Mardi 14 Décembre 2021 à 11h31
2 Crostini tricolores jambon de Parme AOP
Asperges | Basilic | Burrata | Huile d'olive extra vierge | Parmesan râpé | Pignons de pin | Poivre | Sel ou sel fin | Sucre | Tomates cerises | Tranches de baguettes complètes | Tranches de jambon de Parme AOP
750g
Lundi 27 Décembre 2021 à 22h13
3 Brochettes de crêpes au Jambon de Parme AOP
Beurre demi-sel | Concentré de tomates | Crêpe | Épinards | Farine | Fromage frais à tartiner | Jambon de Parme AOP | Lait | Oeuf | Olives vertes dénoyautées | Poivre | Sel
Marmiton
Mardi 14 Décembre 2021 à 11h31
4 Gaufre salée mousse d'épinards Jambon de Parme AOP
beurre | épinards frais bouillis | farine | fromage frais à tartiner | fromage râpé | huile d'olive extra vierge | Jambon de Parme AOP | lait | levure chimique en poudre | oeuf | sel
Marmiton
Mardi 14 Décembre 2021 à 11h31
5 Salade de courge fromage Halloumi Jambon de Parme AOP pignons de pin
courge musquée Violina | cresson | Halloumi | huiile d'olive | huiile d'olive extra vierge | Jambon de Parme AOP | pignons de pin | poivre fraîchement moulu | poivron rouge | pousses d'épinards | sel | sucre | vinaigre balsamique IGP
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h11
6 Bruschetta aux asperges et au jambon de Parme AOP
Asperges vertes | Ciboulette ciselée | Huile d'olive | Jambon de Parme AOP | Pain de campagne | Piment d'Espelette | Poivre | Ricotta | Sel
750g
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h31
7 Tartare de melon concombres et jambon de Parme AOP
Billes de mozzarella de bufflonne (bocconcini) | Ciboulette | Concombre | Gressin | Groseille | Huile d'olive extra vierge | Jambon de Parme AOP | Melon | Menthe fraîche | Poivre | Sel ou sel fin
750g
Lundi 27 Décembre 2021 à 22h13
8 Focaccia des Pouilles farcie ricotta et Jambon de Parme AOP
crème balsamique aux mûres | curcuma | eau tiède | farine T45 | gros sel | huile EVO | Jambon de Parme AOP | jeunes pousses | levure fraîche | noix | pomme de terre | ricotta de bufflonne ou ricotta fraiche | roquette | sel | sucre
Marmiton
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h05
9 Pain perdu au Jambon de Parme AOP & oeufs brouillés
Beurre | Fromage râpé | Jambon de Parme AOP | Lait | Oeufs | Pain rassis | Persil haché | Poivre | Sel
Marmiton
Jeudi 09 Décembre 2021 à 11h06
10 Brochettes de melon et jambon de Parme AOP
Basilic | Epinard | Huile d’olive | Jambon de Parme | Melon | Poivre | Radis | Sel
750g
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h33
Jambon de Parme AOP
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