Jaune pour la dorure
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Tourte aux champignons et à la bière
ail | bière brune | concentré de tomates | cube de bouillon de légume | Dorure à l oeuf | eau | farine | feuilles de laurier | huile d olive | Marmite | mélange de champignons (frais ou surgelés) | mélange de champignons séchés | oignons | romarin | rouleau de pâte feuilletée | thym
Tastemade
Jeudi 06 Octobre 2022 à 11h48
Chaussons aux fruits rouges - Laurent Mariotte
Beurre | Eau | Farine T55 | Gingembre | Glace vanille | Jaune d'oeuf | Mélange de fruits rouges et noirs | Oeuf (ou dorure) | Poudre d'amande | Sucre cassonade | Sucre glace
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 16 Septembre 2022 à 10h50
Canapé de brioche aux herbes et foie gras
Beurre fondu | Brins d'estragon | Brins de cerfeuil | Brins de persil | Farine | Foie gras | Jaune pour la dorure | Lait | Levure de boulanger | Oeufs | Piment d'Espelette | Raisins secs blonds | Sel | Sucre
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Galette Bretonne fourrée à la crème pâtissière
Beurre | Crème pâtissière | Farine | Jaune d'oeuf (pour la dorure) | Jaunes d'oeufs | Levure chimique | Sucre en poudre | Vanille en poudre
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Galette couronne des Rois aux pépites de chocolat (en vidéo)
Beurre pommade | Cassonade | Farine | Jaune (pour la dorure) | Oeufs | Pâte feuilletée (de 20 cm de diamètre) | Pâte feuilletée (de 24 cm de diamètre) | Pépites de chocolat au lait | Poudre d'amandes
Cuisine Actuelle
Samedi 26 Février 2022 à 11h09
Veggie burger
) | 1 c. à café de sel | 1 c. à soupe d huile d olive | 1 c. à soupe de graines (pavot | 1 c. à soupe de jus de citron | 1 c. à soupe de sucre | 1 cube de bouillon de légumes | 1 jaune d oeuf pour la dorure | 1 oeuf | 1 oignon rouge | 1 poignée de graines germées (au choix) | 1 yaourt grec | 120 g de lait tiède | 15 g de beurre | 2 c. à café de levure de boulanger en grains | 2 c. à soupe de ciboulette ciselée | 2 c. à soupe de concentré de tomate | 25 g de flocons d avoine | 25 g de graines (to
Cuisineaz
Dimanche 17 Janvier 2021 à 15h41
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Ma galette pistache & amande - Laurent Mariotte
amandes en poudre | beurre | extrait d'amande amère | jaune d'oeuf pour la dorure | jaunes d'oeuf | lait | oeuf | pâte de pistache | pâte feuilletée | poudre à crème pâtissière | sucre | sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 05 Janvier 2018 à 09h15
Galette des rois à la pistache
Arôme de vanille liquide | Beurre frais | Crème pâtissière | Extrait d'amande amère | Fève | Jaune d'oeuf battu pour la dorure | Oeuf | Pâte feuilletée | Poudre d'amande | Poudre de pistache | Rhum blanc | Sucre
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Vendredi 23 Décembre 2016 à 10h44
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