Magret de canard fumé en tranches
1 épinard) | Foie gras de canard | Haricot | Magret de canard fumé en tranches | mangue | roquette | Salade de toutes sortes (mâche | salade verte | Vinaigrette moutarde à l'ancienne
Marmiton 2 Courgettes | Feuille de chêne | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Magret de canard fumé en tranches | Olives noires dénoyautées | Pain ficelle | Poivre concassé | Sel | Tapenade | Vinaigre de xérès
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3 Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème épaisse | Endives | Magret de canard séché en tranches | Poivre | Pommes de terre | Sel | Sucre
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