Pistole de chocolat blanc
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Le chandelier inversé
Beurre pommade | Blanc(s) d oeuf(s) | Chocolat rubis | Crème au beurre à la meringue suisse | Crème liquide 35% | Dentelle alimentaire | Eau | Eau chaude | Farine | Feuille en chocolat rubis | Fraise(s) | Ganache chocolat blanc et jasmin | Glucose | Glycérine | Insert fruits rouges | Jasmin | Levure chimique | Maïzena | Molly cake | Mûre(s) | Oeuf(s) | Pistole de chocolat blanc | Purée de fruit rouge | Sirop d imbibage au jasmin | Sucre | Sucre glace | Tylose en poudre | Vanille en poudre
Cuisineaz
Vendredi 02 Décembre 2022 à 03h34
2
Minis-financiers pistache pistole Saint-Domingue 70%
Beurre | Chocolat | Farine | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre glace
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
+ Pistole de chocolat blanc
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