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Pomme s de terre à chair farineuse

 
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Véritables gnocchis italiens en vidéo
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Véritables gnocchis italiens en vidéo


Farine | Farine de blé blanche (T55) | Gros sel | Pesto | Pignon de pin | Pomme de terre à chair farineuse | Sel ou sel fin
  750g
  Vendredi 22 Avril 2016 à 12h00


Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
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Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan


Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
  Mercredi 27 Juin 2012 à 12h54


Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière crumble au foie gras
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Parmentier de confit de canard aux marrons à la forestière crumble au foie gras


Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse(s) de canard confite(s) | Echalote(s) | Farine de blé | Foie(s) gras de canard cru(s) | Gros sel | Huile d olive | Marrons cuisinés à la Forestière | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | petites girolles Cassegrain | Pomme(s) de terre à chair farineuse | Poudre d amande | Sel fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
  Mardi 27 Septembre 2011 à 12h36


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Pomme s de terre à chair farineuse

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pomme de terre carotte cookeo

pigeon cookeo pomme de terre

pomme de terre paillasson norbert

pomme de terre sautées extra crisp

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gateau au pomme a tomber par terre

pomme de terre duchesse

purée de potiron et pomme de terre gratinée

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parmentier de canard patate douce et pomme de terre

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