Pousses de shiso
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Carpaccio de pageot à l'élixir de pommes mizuna à la poutargue de Mohamed Cheikh
Bâtonnets de pomme | Chou mizuna | Citron vert | Filets de pageot | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron jaune | Oeufs de lump | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes Pink Lady | Pousses de coriandre | Pousses de shiso rouge | Poutargue | Yaourt à la grecque | Zeste de citron jaune
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 11 Mars 2023 à 11h00
Bucatini aux trois farces
aubergine | bouquet de basilic | bucatini | butternut | champignons de Paris | feuilles de menthe | huile d'olive | huile de pépin de raisin | jus d'orange | lait | mascarpone | merlans | miel | moutarde | oeufs de lompe noires | parmesan | poitrine fumée | pousses de shiso | sel | wasabi
Cuisineaz
Lundi 18 Janvier 2021 à 16h32
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Tourteaux et avocats sur purée de maïs
Avocat | Chair de tourteaux | Ciboulette | Cresson rouge | Curry | Épis de maïs | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron vert | Moutarde | Piment de Cayenne | Pousses de shiso
Cuisineaz
Lundi 28 Décembre 2020 à 14h30
Votre barbecue monté, testé, livré
Plus besoin de vous soucier du montage de votre barbecue, nous nous occupons de tout pour que vous puissiez vous concentrer sur l'essentiel : profiter de votre nouvel achat et déguster de délicieuses grillades en toute tranquillité.
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Salade de pastèque chèvre frais et pistache
fleur de sel | fromage de chèvre | huile d'olive | oignon rouge | pastèque | pistaches | poivre | pousses de betteraves | pousses de shiso pourpre | pousses jaunes de frisée | roquette | zeste de citron jaune
Madame Figaro Cuisine
Dimanche 16 Juillet 2017 à 10h00
Cheveux d'ange aux langoustines
Céleri | Cheveux d'ange (Cappellini de De Cecco) | Huile d'olive douce | Jeunes pousses de shiso pourpre ou de radis rouge | Langoustines | Oignon blanc | Persil | Poivre | Safran en poudre | Sel | Tomates | Truffe fraîche
Madame Figaro Cuisine
Lundi 26 Novembre 2007 à 23h00
+ Pousses de shiso
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