Saké ou de vin blanc
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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1
Poulet Karaage poulet frit à la japonaise
ail | graines de sésame | hauts de cuisses de poulet désossées (ou blancs) | huile de friture | maïzena ou farine | oignon nouveau | racine de gingembre | riz | saké (alcool de riz japonais) ou vin blanc sec ou bouillon | sauce soja salée
Hervé Cuisine
Mercredi 14 Juin 2023 à 08h45
Ma lotte se met sur son 31
Beurre | Coques | Crème liquide | Échalote | Épinards | Médaillons de lotte | Mélange de poivre | Saké (ou vin blanc) | Zeste de citron
Météo à la carte | France 3
Vendredi 30 Décembre 2022 à 11h32
Bao au porc
Ail | Cacahuète | Carotte | Concombre | Coriandre fraîche | du saké ou du vermouth | Eau | Farine | Gingembre râpé | Huile arachide | Lait | Lard de porc ou d'échine | Levure | Levure chimique | Maizena | Miel | Oignon | Oyster sauce | Poudre de piment | Radis | Sauce de soja épaisse | Sel | Sucre | Vin de cuisson chinois | Vinaigre de riz
Marie Claire
Lundi 31 Janvier 2022 à 13h39
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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La soupe ramen
0 | 1 | 1 cl d huile de sésame | 1 cube de bouillon de poule | 15 g de graines de sésame | 15 g de pâte de piment | 2 gousses d ail | 200 g de nouilles | 3 oignons verts | 30 g de gingembre | 400 g de poitrine de porc | 5 g de saké ou vin | 5 oignon | 90 cl d eau | Champignon | Gombo | Graine germée (micropousses) | Poivre | Sauce soja | Sel ou sel fin
750g
Mardi 12 Janvier 2021 à 10h44
Mandu ou raviolis coréens
Ail | Boeuf haché | Eau | Epices | Farine | Gingembre | Haricots | Huile | Poireau | Poivre | Porc | Ravioli | Riz | Saké | Sauce soja | Sel | Sésame | Tofu | Vin blanc | Vinaigre de riz
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21
6
Sauté de dinde aux saveurs de l'asie
Dinde | Eau | Huile | Oignon | Saké | Sauce soja | Sucre fin | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Tataki de foie d'agneau et riz vinaigré
Agneau | Ail | Chou rouge | Foie | Gingembre | Huile | Marinade | Mirin | Poivre | Radis noir | Riz | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre | Sucre de canne | Vinaigre de riz
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
8
Triple fraise
Agar-agar | Basilic | Bière | Citron | Citron vert | Citronnelle | Confiture de fraises | Coriandre | Farine de riz | Fraise | Gingembre | Huile | Huile de friture | Levure chimique | Litchis | Menthe | Oeuf (blanc) | Poivre | Polenta | Riz | Saké | Sel | Sirop de fraise | Sucre | Téquila | Vin
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Vinaigrette pour salade de chou japonaise (mais pas japonaise)
Alcool | Eau | Graines de sésame | Huile | Oeuf | Saké | Sauce soja | Sésame | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Crevettes Piquantes aux Poivrons
Ail | Concentré de tomate | Crevettes | Gingembre | Huile d’arachide | Huîtres | Ketchup | Oignon | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Saké | Sauce soja | Tabasco | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
+ Saké ou de vin blanc
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