Tomates émincées
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Lasagnes aux aubergines et escalopes de poulet panées
asiago) râpé | aubergine | chapelure mélangée à des herbes de Provence et du parmesan râpé | escalopes de poulet | fenouil en poudre | feuilles de basilic émincées | feuilles de lasagnes | fontina | fromage italien (mozzarella | huile pour friture | oeufs | poivre noir | provolone | ricotta | sauce tomate | sel
Tastemade
Jeudi 01 Juin 2023 à 11h19
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Emincées de veau à l'estragon
Concentré de tomate | Eau | Escalope de veau | Estragon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16
Boulettes de boeuf au four sauce marinara
Basilic frais haché | Chapelure de pain | Gousses d'ail émincées | Huile d'olive | Lait | Oeufs | Oignon émincé | Origan séché | Paprika doux | Parmesan râpé (ou grana padano) | Poivre | Purée de tomates | Sauce soja ou worcestershire sauce | Sel | Viande de boeuf hachée
Le Journal des femmes - Cuisine
Mardi 26 Mars 2013 à 12h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Beignets de poulet sauce piquante
Ail écrasé | Bière | Blanc d'oeuf | Ciboulette hachée | Cuisse de poulet | Farine | Gingembre écrasé | Huile | Muscade | Oeuf | Oignons émincés | Piment écrasé | Poivre | Sel | Thym | Tomate concentrée | Tomates émincées
Meilleur du Chef
Vendredi 28 Janvier 2011 à 23h00
Tartare de veau
Câpres émincées | Carottes nouvelles | Coriandre ciselée | Courgettes | Gingembre frais pelé | Huile d'olive | Jus de citron | Noix de veau | Olives vertes | Sauce soja | Tapenade verte | Tomates mûres
Avantages
Mardi 28 Avril 2009 à 12h18
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