Vergeoise blonde sucre roux
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Recettes web 1 à 3 sur 3
Boeuf a la biere
Betterave | Bière | Carotte | Céleri branche | Côte de boeuf | Moutarde | Oignon | Paleron | Sucre roux | Thym | Vergeoise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauté de porc façon ch'ti
Beurre | Bière | Cassonade | Echalotes | Endive | Muscade | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Crème brûlée au pain d'épices
Crème fraîche liquide entière | Jaunes d'oeufs | Lait | Orange | Pain d'épice | Sucre | Vergeoise blonde (sucre roux)
Avantages
Vendredi 20 Novembre 2009 à 13h43
+ Vergeoise blonde sucre roux
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