Viande à carpaccio
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Boeuf | Brochet | Carpaccio | Emmental | Fécule de pommes de terre | Gouda | Mirin | Riz | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
750g
Brochettes de boeuf et de fromage
Boeuf | Brochet | Carpaccio | Emmental | Fécule de pommes de terre | Gouda | Mirin | Riz | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
750g
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Carpaccio de "bresaola" sans lactose
Bresaola | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Viande
Cuisineaz
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Carpaccio de bresaola au pesto
Bresaola | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Pesto | Poivre | Roquette | Sel | Viande
Cuisineaz
Carpaccio de bœuf séché et dressing à la roquette
Boeuf | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel | Viande | Vinaigre
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Mâche carpaccio de champignons et bresaola au sésame
Bresaola | Champignon de Paris | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Viande de grison | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
A vos assiettes
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Boeuf | Céleri | Cèpes | Citron | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Viande
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Carpaccio de cèpes
Boeuf | Céleri | Cèpes | Citron | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Viande
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Carpaccio de bœuf au parmesan et à la roquette (entrée)
Boeuf | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Roquette | Viande
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Carpaccio de boeuf
Basilic | Boeuf | Champignons | Citron | Huile d’olive | Origan | Parmesan | Viande
750g
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