Vinaigre de cidre ou jus de citron
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Dorade au foie gras normand soufflé au calvados jus acidulé
Beurre | Calvados | Cidre | Citron | Crème fraîche | Daurade | Echalotes | Foie gras | Miel | Oeuf | Pomme | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
2
La juliette et merlu en vinaigrette d'herbes
Basilic | Ciboulette | Huile de colza | Jus de citron | Jus de pommes | Menthe | Merlu | Moutarde à l’ancienne | Pomme de terre | Vinaigre de cidre | Xérès
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
3
Filets de cabillaud en vinaigrette de cidre
Aneth | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
4 Carpaccio de dorade parfumé au cidre et à l'huile de noix
Ciboulette | Cidre | Daurade | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 21h59
5 La Juliette et merlu en vinaigrette d'herbes
Basilic | Ciboulette | Huile de colza | Jus de citron | Jus de pommes | Menthe | Merlu | Moutarde à l’ancienne | Pomme de terre | Vinaigre de cidre | Xérès
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
6 Carpaccio de Bresaola aux artichauts et parmesan
Bresaola | Cidre | Cœur d’artichaut | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
7 Tatin de coeurs d'artichauts aux gésiers
Beurre | Cidre | Cœur d’artichaut | Gésiers confits | Graines de coriandre | Jus de citron | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8 Pickles en 3 façons
Baies rose | Cardamome | Carotte | Cassonade | Chou-fleur | Clous de girofle | Eau | Fenouil | Jus de citron | Oignon rouge | Orange | Pamplemousse | Pickles | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre | Vinaigre de framboise
Tastemade
Vendredi 28 Mai 2021 à 17h10
9 Salade de poireaux pommes et pignons
Ail | Cerfeuil | Citron | Huile d’olive | Jus de pommes | Moutarde | Oignon rouge | Pignons | Poireau | Pomme | Vinaigre de cidre
Supertoinette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h32
10 Tartare d'huître aux crevettes et au radis noir
Citron | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Huîtres | Jus de pommes | Mâche | Poivre | Radis noir | Salade | Vinaigre de cidre
Marie Claire
Mercredi 06 Février 2019 à 15h42
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Vinaigre de cidre ou jus de citron
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