Vinaigre noir chinois
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
1
Gyozas au poulet et mimolette - samoussas au fromage frais et légumes
Ail | Beurre | Blanc de poulet | Carottes | Champignons | Chou chinois | Cive | Coriandre | Crème liquide | Feuilles de brick | Fromage fondu | Fromage frais | Gingembre frais | Huile de sésame | Mimolette | Oignon rouge | Piment chili | Piment en poudre | Poivre | Sauce asiatique aux champignons | Sel | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Mercredi 07 Février 2024 à 06h44
Bouchées vapeur poireau et Neufchâtel
ail moulu | cive | feuille de chou chinois | feuille de chou kale | galette de riz | gingembre moulu | graines de sésame | huile de sésame | Neufchâtel | oignon | poireau | poivre Sichuan | sauce teriyaki | sauce yakitori | soja | vinaigre de riz
A vos assiettes
Lundi 05 Février 2024 à 06h44
Poulet kung pao
Aiguillette de poulet | Ail | Bouillon de volaille | Cacahuètes non salées | Ciboule | Gingembre | Huile de sésame | Huile de tournesol | Mazena | Mazena ou fécule de pomme de terre | Piments séchés | Poivre de Sichuan | Sauce d'huître | Sauce de soja claire | Sauce de soja foncée | Sauce de soja salée | Sucre en poudre | Trio de poivrons | Vin Shaoxing | Vin shaoxing ou xérès | Vinaigre de riz noir chinois
Picard
Dimanche 23 Juillet 2023 à 10h31
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Aubergines laquées à l'asiatique - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines violettes et longues asiatiques ou aubergines violettes rondes italiennes | Fécule de maïs | Graines de sésame torréfiées | Huile de pépins de raisins | Piment oiseau | Poivre du moulin | Pousse de gingembre | Quelques pluches de coriandre | Sauce soja claire | Sel gris fin | Sucre de canne brut | Vinaigre noir chinois
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 04 Juillet 2023 à 11h49
Poulet aux agrumes par Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Citron vert | Confiture d'orange | Huile de pépin de raisin | Orange | Pain d'épices | Poivre du moulin | Pomelo chinois | Poulet fermier | Sel gris fin | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 30 Décembre 2022 à 03h21
Burger de poulet à la coréenne et kimchi
ail | buns à burger | cassonade | chou blanc | daikon | échalotes | gingembre | gochugaru | gochujuang | huile de sésame | mayonnaise | miel | oignons verts | pâte de crevette | petit chou chinois | poivre | purée de gingembre | sauce soja | sel | sucre | viande de boeuf hachée | vinaigre de riz
Tastemade
Mardi 26 Juillet 2022 à 13h11
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Sandwich japonais au porc pané (Katsu Sando) en vidéo
Beurre | Chapelure japonaise ou panko | Chou chinois | Farine | Filet de porc | Huile de friture | Moutarde | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sauce Tonkatsu (Ketchup. Sauce Worcestershire. Sauce soja. Sucre) | Sel ou sel fin | Vinaigre de riz ou vinaigre japonais
750g
Vendredi 14 Janvier 2022 à 12h00
Salade de chou chinois
Chou chinois | Eau | Herbes fraîches | Mayonnaise | Piment de Cayenne | Poivre | Raisins secs | Vinaigre de riz
Les recettes de Julie Gri
Mercredi 03 Février 2021 à 14h53
Wok de nouilles soba au chou-chinois
Cacahuètes | Carotte | Chou chinois | Coriandre | Eau tiède | Gousse d'ail | Graines de sésame | Huile de sésame | Oignon jaune | Sauce soja salée | Sauce sriracha | Sucre roux | Tofu nature | Vinaigre de riz
Les recettes de Julie Gri
Mardi 02 Février 2021 à 15h18
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
10
Calamars à la Chinoise
Ail | Calamar | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’arachide | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Soja | Xérès
750g
Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47
+ Vinaigre noir chinois
Voir aussi un aperçu des recettes trouvées par Google pour cette recherche.
Chercher-une-recette.fr/Google
Chercher une recette par aliments ...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.