accompagnement des bouchées à la reine
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients 10 à 15 ingrédients Tomate Tian Jambon Sauce tomate Pommes Farce Potimarron Torti ... Roulés de veau Pancakes Tortilla Roulé de jambon Gratin Asperges Fromage blanc Oignons Jambon roulé Compote Velouté d'asperges Involtini Porc Gratin de pommes Boulgour Médaillon Pomme de terre Caramel Médaillons de porc Compote de pommes Tomates séchées Tomates farcies Tortilla de pommes de terre
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Tian de potimarron à l'oignon (accompagnement)
Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel
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Gant et maniques
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Velouté aux asperges et pistaches caramélisé (accompagnement)
Asperges vertes | Cassonade | Crème | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre
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Tomates séchées (accompagnement)
Ail | Huile d’olive | Laurier | Sel | Tomate
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Gratin de pancakes au fromage blanc et compote de pommes (spécialité a (accompagnement)
Beurre | Crème fraîche | Farine | Fromage blanc | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
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Médaillons de porc à la sauge et sauce tomate (accompagnement)
Bacon | Beurre | Poivre | Porc | Sel
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Involtini alla romana (roulés de veau au jambon et à la sauge) (accompagnement)
Beurre | Bouillon de viande | Escalope de veau | Fond de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Poivre | Sauge | Sel | Vin
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Tomate farcie au boulgour (accompagnement)
Bouillon de légumes | Boulgour | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Olives noires | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
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Tortilla de pommes de terre (accompagnement)
Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tomates au naturel (accompagnement)
Basilic | Laurier | Mûres | Sel | Thym | Tomate
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Tian de venasque (accompagnement)
Ail | Courgette | Huile d’olive | Marjolaine | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate
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