ail confit
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Chutney de mangue verte et pomme Malacca
Ail | Curcuma | Fruit de la passion | Gingembre | Mangue | Oignon | Piment | Pomme | Sucre | Vinaigre de cidre
Marmiton
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Salade de pommes de terre poivrons confits et copeaux de brebis
Ail | Basilic | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomme | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Filet de canette laqué chou chinois au wok sauce épicée à la prune
Ail | Canette | Cannelle | Chou | Gingembre | Huile | Miel | Mirin | Orange | Piment | Prunes | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Phô au lait de coco et gambas
Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Menthe | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Riz | Soja | Sucre | Vermicelles
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h31
Curry de pommes de terre
Ail | Coriandre | Curry | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Pomme de terre | Yaourt
Supertoinette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
Filet mignon de porc rôti au thym purée Grand Chef et nougatine d'ail
Ail | Amandes | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Filet mignon de porc | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Magret de canard au miel et au romarin pommes confites
Ail | Beurre | Magret de canard | Miel | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Gambas croustillantes à l'estragon confiture de tomates rôties
Ail | Estragon | Gambas | Huile d’olive | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Curry vert de gambas thaï riz parfumé
Ail | Basilic | Citron | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Crevettes | Cumin | Eau | Gambas | Gingembre | Huile | Lait de coco | Nuoc mam | Oignon | Oignons nouveaux | Pâtes | Piment | Poivron vert | Riz | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
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Wok de boeuf à l'huile de coco poêlée de pois gourmands
Ail | Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Epices | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Huile de noix | Noix de coco | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Sucre roux
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 19h57
+ ail confit
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