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31Espuma de pommes de terre (Nathan Helo)
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Crème brûlée onctueuse au bain-marie (Raphaël Haumont)
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Salade vitaminée aux choux de Bruxelles / Chou-fleur en semoule poêlée (Raphaël Haumont)
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Toasts fourme d'Ambert et compotée de poire / Bouchées aux poireaux et crevettes (Recettes de fête adaptées à la maladie de Crohn pour Noël)
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