apéritif
- de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras Cuillère Frozen Champagne Fausse Cuillères apéritives Sauce Daïquiri ... Amuse bouche Lentilles Mezzé Spéculoos Chantilly Grillade Pomme de terre Fricadelles Salade de pommes de terre Céréales Granité Truffes Margarita Escalope Saumon fumé Sablé Citron Faux Asperges
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Fricadelles grillées aux lentilles (apéritif)
Ail | Céréales | Coriandre | Cumin | Farine d’épeautre | Huile | Laurier | Lentilles | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Thym
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Mariage subtil de foie gras et ses céréales gourmandes (apéritif)
Beurre | Céréales | Foie gras | Lait | Oeuf | Orange | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre fin
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Mézés grecs (apéritif)
Ail | Champignons | Citron | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oignon | Olives | Persil | Poivre | Sel | Tarama | Vin blanc | Yaourt
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Granité champagne-citron vert au basilic rouge (apéritif)
Basilic | Champagne | Citron vert | Sucre
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Cuillères de salade de pommes de terre & mini-escalopes (apéritif)
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Ciboulette | Citron | Escalope de veau | Farine | Huile | Moutarde | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vinaigre
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Frozen margarita (apéritif)
Citron vert | Glace | Liqueur | Orange | Sel | Téquila
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Asperges des sables des landes igp et ses petites sauces (apéritif)
Asperges | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Huile d’olive | Huile de colza | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Xérès | Zeste d’orange
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Frozen mint daiquiri (apéritif)
Cassonade | Citron vert | Glace | Liqueur | Menthe | Rhum
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Fausses truffes de foie gras au spéculos (amuse bouche) (apéritif)
Foie gras | Spéculoos
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Cuillères apéritives de saumon fumé à la chantilly de wasabi (apéritif)
Crème liquide | Saumon fumé | Wasabi
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