asperges blanches

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Échalotes

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	Asperges vertes
	Oeuf
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	Jus de citron
	Céleri
	Riz à risotto
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	Pignons de pin
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	Champignons de Paris
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	Salade
	Poulet
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Échalotes Asperges vertes Oeuf Carotte Jus de citron Céleri Riz à risotto Citron Foie gras Pignons de pin Laurier Parmesan Saint-Jacques Estragon Persil Vin blanc Pintade Citron confit Piment d’Espelette Thym Petits pois Tomate Boursin Saké Marinade Légumes Alcool Fromage blanc Poireau Cornichons Lard fumé Fleur de sel Graines de sésame Cerfeuil Aromate Fèves Piment Vinaigrette Romarin Pomme de terre Champignons de Paris Câpres Oeuf (jaune) Salade Poulet Sauce soja Vinaigre de riz

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