asperges vertes

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Oeuf Roquefort Saumon fumé Fleur de sel Asperges blanches Crème fraîche Filet mignon Citron Curry Beurre salé Salade Quatre-épices Sésame Vinaigrette Saint-Jacques Epinard Pomme de terre Raisin Riz cuit Vinaigre balsamique Vin blanc Grains de maïs Persil Porto Whisky Muscade Piment d’Espelette Fumet de poisson Nouilles chinoises Emmental Mange-tout Poivron rouge Tomates cerises Agar-agar Cabillaud Epi de maïs Graines de sésame Jus de citron Crème Safran 5 épices Feuilles de gélatine Pâte feuilletée Bœuf Fromage Cébettes Oeuf (jaune) Langouste

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Langouste grillée flambée au whisky et riz safrané et pointes d'asperges ver

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Noix de St-Jacques aux asperges et oeuf mollet

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Nouilles sautées au boeuf et au curry

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Oeufs cocotte aux épinards et au roquefort

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