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Saumon fumé
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Assiette apéritive   Roulés d'épinards aux abricots secs et au roquefort
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Assiette apéritive : Roulés d'épinards aux abricots secs et au roquefort


Abricot sec | Epinard | Olives | Roquefort | Tomate
  750g


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Assiette estivale maison


Betterave | Calamar | Carotte | Cœur de palmier | Courgette | Moules | Oeuf | Orange | Poivron rouge | Pomme de terre | Vinaigrette
  750g


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L'assiette des mousquetaires


Airelles | Baies rose | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Fleur de sel | Foie gras | Gésiers | Haricots verts | Magret | Pignons | Salade
  750g


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L'assiette des 3 amis


Cerfeuil | Foie gras | Gésiers confits | Huile de noix | Laitue | Magret | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  750g


Assiette Madinina
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Assiette Madinina


Agneau | Ail | Anis étoilé | Badianes | Banane | Cardamome | Concombre | Curcuma | Eau | Echalotes | Fenouil | Feuilles de bois d’inde | Fromage blanc | Herbes de Provence | Huile | Ketchup | Lait de coco | Persil | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Thé | Vanille | Vinaigre
  750g


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Assiette norvégienne
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Assiette norvégienne


Aneth | Beurre | Carambole | Citron | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Mascarpone | Poivre | Saumon | Saumon fumé
  750g


Assiette de crevettes au lard et son riz collant au saumon.
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Assiette de crevettes au lard et son riz collant au saumon.


Crevettes | Lard | Riz | Roquette | Saumon fumé | Wasabi
  750g


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Assiette citronnée


Beurre | Citron | Citron confit | Citronnelle | Eau | Farine | Fruit de la passion | Glace | Gousse de vanille | Grenade | Jus de citron | Lait | Levure chimique | Liqueur | Maïzena | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille | Verveine
  750g


Assiette de pissenlits gourmande
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Assiette de pissenlits gourmande


Gros sel | Huile d’olive | Lardons | Moutarde | Oeuf | Pissenlit | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g


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Assiette royale


Foie gras | Gambas | Huile de noix | Laitue | Noisettes | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
  750g


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