assiettes
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Verrine Crumble aux tomates Crème au Chocolat Compote Cannelloni Lotte Piments Veau ... Navarin Tajine de lotte Vanille Endive Sauté de veau Fruits Crème à la vanille Nuggets de poulet Pralines Croquant Verrine au chocolat Perles Brioche aux pralines Fromage
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Tajine de lotte aux olives Gordal et fruits secs
Abricot sec | Amandes effilées | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lotte | Oignon | Olives | Sel | Tomate
A vos assiettes
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Spezzatino primavera (Navarin de printemps)
Carotte | Farine | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Sel | Sucrine | Veau | Vin blanc
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Sauté de veau au paprika
Cornichons | Crème fraîche | Huile | Paprika | Poivre | Sel | Veau
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Nuggets de poulet à la compotée d'endives Perle du Nord
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Echalotes | Endive | Escalope de poulet | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise
A vos assiettes
Crumble de tomates au piment d'Espelette
Basilic | Beurre | Comté | Farine | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Tomate
A vos assiettes
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Cannellonis au fromage Kiri et parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Cannellonis | Kiri | Oeuf | Origan | Parmesan | Poivre | Sel | Tomate
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Briochettes aux pralines roses
Beurre | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Sucre | Sucre vanillé
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
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Assiette gourmande aux cerises
Badianes | Beurre | Cannelle | Cardamome | Cerise | Clous de girofle | Eau | Farine | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Zèbres en verrines chocolat et crème à la vanille
Chocolat noir | Crème liquide | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Miel | Noisettes
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Verrine croquante façon "Sundae"
Beurre | Carambars | Caramel | Eau | Framboises | Glace | Groseilles | Myrtilles | Palets bretons | Sucre | Vanille
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