aubergines longues
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Aubergines laquées à l'asiatique - Laurent Mariotte
Ail | Aubergines violettes et longues asiatiques ou aubergines violettes rondes italiennes | Fécule de maïs | Graines de sésame torréfiées | Huile de pépins de raisins | Piment oiseau | Poivre du moulin | Pousse de gingembre | Quelques pluches de coriandre | Sauce soja claire | Sel gris fin | Sucre de canne brut | Vinaigre noir chinois
Laurent Mariotte | Site officiel
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Rouleaux d'aubergines fourrés à la mozzarella
Ail écrasé | Aubergines longues | Feuilles de basilic hachées | Huile d'olive | Mozzarella | Sel fin
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Aubergines longues au four caramélisées à la sauce soja
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