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avocat

 
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Tartelettes à l'avocat et sa mousse garnie de crevettes au porto!
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Tartelettes à l'avocat et sa mousse garnie de crevettes au porto!


Avocat | Crème | Crevettes | Mayonnaise | Porto
  750g


Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Tartare de courgette et avocat
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Tartare de courgette et avocat


Avocat | Blé | Citron vert | Courgette | Huile d’olive | Menthe | Riz | Sirop
  750g


Tartare d'écrevisses et d'avocat
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Tartare d'écrevisses et d'avocat


Avocat | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Cumin | Ecrevisse | Moutarde | Oignon rouge | Piment | Raifort | Tabasco
  750g


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Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue
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Tartare de thon et crème fraîcheur de mangue


Avocat | Beurre | Blinis | Ciboulette | Citron | Crème | Curry | Farine | Gingembre | Huile | Jus de citron | Levure chimique | Mangue | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucre | Tartare | Thon | Yaourt
  750g


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Tartare de saumon fumé crevette et avocat au citron et piment d'Espelette


Avocat | Ciboulette | Citron | Crevettes | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Radis | Saumon fumé
  750g


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Tartare de saumon avec son taboulé maison et sa quenelle avocat pomme
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Tartare de saumon avec son taboulé maison et sa quenelle avocat pomme


Avocat | Bouillon de légumes | Ciboulette | Citron | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Poivre | Pomme | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Sel | Semoule
  750g


Tartare de saumon aux avocats
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Tartare de saumon aux avocats


Avocat | Citron vert | Noix de coco | Oignon | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de coco | Salade | Saumon
  750g


Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir 

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Tartare de la mer avocat et mangue


Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Mangue | Saint-Jacques | Saumon
  750g


Tartare de cabillaud avocat et coulis de mangue
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Tartare de cabillaud avocat et coulis de mangue


Avocat | Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mangue | Mûres | Poivre | Tabasco
  750g


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Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat
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Tartare de bâtonnets au Saumon Fumé Coraya aux agrumes et sa chantilly d'avocat


Avocat | Baies rose | Citron | Citron vert | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel | Tabasco
  750g


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