bûche glacée

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Oeuf Crème Oeuf (jaune) Poire Miel Oeuf (blanc) Poudre d’amande Sirop Chocolat noir Mascarpone Farine T55 Crème fraîche Fromage de chèvre Pistaches Pomme Amandes Crème Chantilly Huile de pépins de raisins Lait 1/2 écrémé Génoise Gousse de vanille Gelée Chocolat au lait Crème fleurette Gelée de framboises Citron Coing Cacao Spéculoos Lait Vanille Jus de citron Maïzena Crème de marron Rutabagas Pamplemousse Sucre de canne Levure Panais Thé Gélatine

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