bœuf bourguignon

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Carotte Vin rouge Laurier Bouquet garni Thym Champignons Lardons Champignons de Paris Macreuse Miel Feuilles de gélatine Poireau Oignons nouveaux Céleri branche Poitrine fumée Vin blanc Viande Tomates concassées Poitrine Lard fumé Cumin Collier de boeuf Sauce tomate Escalope de poulet Sauce soja Saindoux Tomate Pomme de terre Pied de veau Lard Oeuf (jaune) Romarin Cannelle Petits pois Purée Pâte feuilletée

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