badiane
Oignons Canard à la vanille Ecrasé Infusion Canard rôti Compote Fruits Ratte ... Endive Magret de canard rôti Poularde Pamplemousse Pain Daurade Blanquette Saint-Jacques Filet de daurade Rôti de magret Terrine Thon Figue Pain d'épice Vin Thon mariné Nectarines
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Magret de canard rôti au porto et badiane, écrasée de rattes et figues à la vanille, chapelure de pain d'épices
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+ badiane
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