barbue

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Vin blanc Crème fraîche Échalotes Persil Tomate Carotte Ciboulette Turbot Citron Crevettes Saumon Graines de coriandre Laurier Jus de citron Fromage blanc Bouquet garni Poireau Aneth Champignons de Paris Moules Thym Langoustine Poire Pomme de terre Merlan Miel Sole Rouget Oeuf Raisins secs Saint-Jacques Huîtres Rascasse Pâte feuilletée Crème Fumet de poisson Vermouth Champagne Compote Endive Baies rose Cidre Champignons Lotte Caviar Rhubarbe Muscade Piment de Cayenne Citron vert Court bouillon

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