basse côte recette
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Lea Nature
1 Basse côte de boeuf de Chalosse Label rouge IGP façon ch'ti et sa tatinette de chou rouge braisé
Basse côte de boeuf | Beurre | Bière | Chou rouge | Crème fraîche épaisse | Eau | Maroilles | Pâte feuilletée | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
2 Basse-Côte de boeuf de Chalosse au Maroilles
5 baies | Ail | Basse côte de boeuf | Bière | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Huile | Margarine | Maroilles | Oignon | Persil | Poivre | Sauge
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
3 Basse-côte de bœuf à la plancha sauce champignons
A ma façon
Lundi 14 Novembre 2022 à 10h47
4 Basse-côte de bœuf de bazas grillée, chou-fleur rôti au four
Papilles & Pupilles
Dimanche 09 Janvier 2022 à 09h45
5
Basse côte de bœuf sauce barbecue aux prunes
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
6 Basse côte de boeuf flambée au whisky
Petits plats entre amis
Samedi 28 Janvier 2017 à 11h55
7 Basse côte grillée et sauce tartare de Laurent Mariotte
Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépin de raisin | Jaunes d'oeufs durs | Moutarde | Oignons | Poivre vert sec | Sauce bourguignonne | Vinaigre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Vendredi 15 Juillet 2022 à 18h10
8 Basse-côte grillée sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Mercredi 06 Juillet 2022 à 11h51
9 Basse-côte sur lit de poires et gorgonzola (cuisson basse température)
La table de Mina
Vendredi 11 Novembre 2011 à 13h44
10
Basse côte à l'échalote
Bienvenue au bal des saveurs
Mardi 05 Septembre 2023 à 08h35
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