betterave
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La salade haute en couleur
Betteraves | Carottes | Feta | Huile d'olive | Oignons rouges | Olives noires | Poivre | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Poivrons verts | Sel | Vinaigre balsamique
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Tartare de truite aux betteraves de Matthias Marc (Top Chef)
Betterave | Ciboulette | Citron | Framboise | Huile d'olive | Truite
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Y-Oeufs mimosa (Oeufs mimosa à la betterave pour Halloween)
Betterave | Colorant alimentaire bleu ou vert | Fromage frais | Ketchup | Mesclun | Oeuf | Olives noires | Poivre
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Tartare de thon de Mohamed Cheikh - Laurent Mariotte
Ail | Betterave Chioggia | Betterave cuite | Citron vert (jus et zeste) | Feuilles de Shiso | Graines de grenade | Herbes | Huile de sésame | Poivre | Sauce nuoc mam | Sauce soja salée | Sucre en poudre | Sumac | Thon
Petits plats en équilibre | Marmiton
Travers de porc laqué à la crème de cassis par Laurent Mariotte
Betterave | Cassis | Crème | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
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Travers de porc laqué à la crème de cassis - Laurent Mariotte
Betterave | Crème de cassis | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
Laurent Mariotte | Site officiel
Bourguignon de légumes - Laurent Mariotte
Ail | Betterave | Beurre | Carotte | Huile de pépins de raisins | Laurier | Navet | Oignons nouveaux | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Laurent Mariotte | Site officiel
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Chips de betterave
Betterave | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Soupe froide aux betteraves concombres et pesto aux épinards
Betterave | Bouillon de volaille | Concombre | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Pesto | Sel | Yaourt
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Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
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Fites de betteraves rôties aux épices légèrement sucrées
Ail | Betterave | Gingembre | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Sel | Thym
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