beurre froid

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Persil

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	Noix
	Lait
	Vin blanc
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	Oeuf
	Vinaigre de cidre
	Oeuf (blanc)
	Topinambours
	Anchois
	Poudre d’amande
	Escalope de dinde
	Moules
	Courge butternut
	Riz Carnaroli
	Mesclun
	Salsifis
	Riz à risotto
	Fond de veau
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	Cardons
	Roquette
	Pomme de terre
	Pistaches
	Céleri-rave
	Fenouil
	Cacao
	Panais
	Fines herbes
	Muscade
	Radis noir
	Kirsch
	Thym
	Clémentines
	Parmesan
	Crème fraîche
	Cresson

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Persil Noix Lait Vin blanc Échalotes Citron Oeuf Vinaigre de cidre Oeuf (blanc) Topinambours Anchois Poudre d’amande Escalope de dinde Moules Courge butternut Riz Carnaroli Mesclun Salsifis Riz à risotto Fond de veau Poireau Lait entier Viande hachée Pissenlit Chorizo Cardons Roquette Pomme de terre Pistaches Céleri-rave Fenouil Cacao Panais Fines herbes Muscade Radis noir Kirsch Thym Clémentines Parmesan Crème fraîche Cresson

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