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bisque de homard

 
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Persil
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Panna Cotta de bisque de homard
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Panna Cotta de bisque de homard


Crabe | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Homard | Huile d’olive | Roquette | Vinaigre balsamique
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Terrine de bisque de homard
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Terrine de bisque de homard


Concentré de tomate | Homard | Lait concentré non sucré | Maïzena | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Sel
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Petits flans à la bisque de homard
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Petits flans à la bisque de homard


Courgette | Gruyère | Homard | Lait concentré non sucré | Oeuf | Poivre
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Bisque de langouste
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Bisque de langouste


Ail | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langouste | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
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Bisque de beaufort


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème légère | Crevettes | Farine | Fenouil | Fumet de poisson | Jus de citron | Lait | Oignon | Paprika | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin | Xérès
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Savarin à la bisque de homard


Ciboulette | Homard | Lait concentré non sucré | Oeuf | Poivre | Sel
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Bisque de homard de Marie Solange


Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Homard | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Ravioles de crabe à la bisque de homard facile


Asperges vertes | Beurre | Carrés frais | Cognac | Crabe (boîte) | Crème liquide | Eau | Homard | Huile | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
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Ravioles de crabe à la bisque de homard


Asperges vertes | Beurre | Carrés frais | Cognac | Crabe (boîte) | Crème liquide | Eau | Homard | Huile | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
  Cuisineaz


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Langoustines à la bisque de homard
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Langoustines à la bisque de homard


Ail | Badianes | Champignon de Paris | Echalotes | Écorces d’orange | Gambas | Homard | Jambon | Langoustine | Persil | Poivre | Safran | Sel | Tomates pelées | Whisky
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