blancs de seiche à l armoricaine
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Champignon Blanquette Rhubarbe Fondue chinoise Verrines de crevettes Cake Chou chinois Lapin ... Paëlla Marinade Crustacés Carry Croquant Cake à la rhubarbe Calamars Choux Salade Sauce
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Fondue chinoise aux 2 choux chinois
Blancs de seiche ou de calamar | Bulbe de citronnelle | Chou chinois pé-tsaï | Choux chinois pak-choï | Ciboulette chinoise | Filet de bar ou de daurade | Gambas | Gingembre frais | Laitue iceberg | Noix de coquilles Saint-Jacques | Oeuf | Piments langue d oiseau frais | Sauce saté | Sauce soja | Tofu nature | Vermicelles chinois | Viande de boeuf (coeur d aloyau ou faux-filet)
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Blanquette de seiche au safran et aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Citron | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Farine | Moules | Oeuf | Poireau | Poisson | Poivre | Safran | Seiche | Sel
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Carotte | Champignon de Paris | Farine | Huile d’olive | Poireau | Seiche | Vin blanc
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Concentré de tomate | Oignon | Piment de Cayenne | Seiche | Vin blanc | Whisky
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Sauce armoricaine
Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Huile | Jambon | Laurier | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin blanc
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