blanquette de lapin

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Crème fraîche Vin blanc Girolles Lardons Bouquet garni Pomme de terre Riesling Oeuf (jaune) Carotte Navet Persil Oeuf Citron Coquillages Jus de citron Petits pois Lard fumé Graisse de canard Oignons nouveaux Muscade Safran Maïzena Thym Foie Gousse de vanille Échalotes

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