blanquette de poulet cyril lignac
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Pastilla de poulet Cyril Lignac
1 poire | 1 pomme | 15 g de beurre | 150 g d'amandes | 2 oignons | 4 cuisses de poulet | 5 feuilles de brick de 18 cm de diamètre | 5 feuilles de brick entières | 50 g de beurre fondu | 50 g de miel | 50 g de raisins secs | fleur de sel | poivre du moulin | quelques feuilles de coriandre | sucre glace
750g
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